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フォーマットが異なる2種類を掲載しています。
1枚目は、例えばオムライスのように、複数の材料が含まれる商品に使用します。
使用材料と原価などを入力すると、自動的に原価計・原価率・粗利・利益率が計算できます。
2枚目は、例えばオレンジジュースのように、それ単体で仕入れ、販売するような商品に使用します。
自動的に販売原価と原価率が計算できます。
どちらもサンプルを入力していますので、参考にしてください。
Excelの関数と計算式で原価計算しているので、式が入力されているセルは変更しないように注意してください。
できれば、シートの保護で計算式が入力されているセルをロックしてください。
労務費や経費を追加するなど、Excelで簡単にカスタマイズできます。
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原価表 商品名:オムライス No. 材料名 使用数 単位 原価 仕入先 1 ご飯 200.0 g ¥50 2 卵 2.0 個 ¥60 3 ウィンナー 3.0 本 ¥80 4 牛乳 100.0 CC ¥55 5 バター 15.0 g ¥32 6 ケチャップ 30.0 g ¥48 7 玉ねぎ 0.5 個 ¥56 8 塩コショウ 10.0 g ¥13 原価計 ¥394 売価格:¥650 原価計 ¥394 原価率 60.6% 粗利 ¥256.0 利益率 39.4% 原価計・原価率・粗利・利益率は自動で計算できます。 |
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原価表 品名 仕入れ量 仕入れ価格 販売量 販売原価 販売価格 原価率 オレンジジュース 1,000 ¥350 250 ¥87.5 ¥350 25.0% コーラ 350 ¥100 350 ¥100 ¥450 22.2% 販売原価と原価率は自動で計算できます。 灰色のセルには計算式を入力しています。 |