Accessを使い初めてクエリと言う言葉を聞いた人も多いかと思いますが、Accessを使う上でクエリはなくてはならない機能なので、まず基本的なところをマスターしてください。
例えばクエリを使うと、数十万件あるテーブルから必要なデータのみ抽出し、関数を使い合計するなどができます。
アクションクエリを使うと全データを一気に更新したり、削除することができます。
使い方はAccessの独特な所があるので、色々悩むよりも、掲載しているようなTipsを組合せ利用する方が早道になります。